素菜谱家常菜做法 ，素菜谱家常菜做法大全

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本文目录

1. 红烧鱼的做法做法做法
2. 红烧鱼家常做法
3. 红烧鱼的做法，红烧鱼怎么做好吃，视频红烧鱼的红烧红烧家常做法

红烧鱼的做法

材料

鱼一只
，姜末 ，鱼家鱼蒜末 ，常的常葱花，做法做法香菜 ，视频老抽，醋，料酒，糖，盐各适量

做法

1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干，

2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面
，待另一面也金黄时将鱼盛盘，

3.锅内留少许油 ，放入葱花  、姜末
、蒜末爆香  ，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒
、2汤匙老抽 、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水

4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘 ，撒上香菜即可
。

红烧鱼家常做法

材料

鱼一条 
，盐
，油 ，生姜丝 ，豆瓣酱，葱花
，香菜各适量

做法

1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味 ，

2.锅里放油，可稍微多一些 ，等油至6成热时可下鱼开始煎
，

3.鱼放入锅后 ，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼 ，轻轻晃一下锅，

4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边，

5.再放入豆瓣酱小炒出红油 ，

6.放入适量的水 ，将鱼焖熟，

7.起锅前洒入葱花和香菜即可 。

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材料

鱼一条
 ，盐，油 ，生姜丝 ，豆瓣酱 ，葱花
，香菜各适量

做法

1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，

2.锅里放油 ，可稍微多一些 ，等油至6成热时可下鱼开始煎 ，

3.鱼放入锅后 ，先大火将鱼身全部煎得微黄 ，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼 ，轻轻晃一下锅
，

4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边
，

5.再放入豆瓣酱小炒出红油，

6.放入适量的水  ，将鱼焖熟，

7.起锅前洒入葱花和香菜即可 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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